Hozzávalók:
35 dkg zöld paradicsom
65 dkg szilva
45 dkg hagyma
45 dkg nádcukor
10 dkg mazsola
5 dkg fokhagyma
2 ek friss gyömbér
2 ek curry
1 tk só
1 db chili paprika
4,5 dl fehér borecet
Mindent nagyon apróra vágunk, és kb 1 órán át főzzük, folyamatosan kevergetve. A végén a borecetet lassan hozzáöntjük, és még 5 percig forraljuk.
Végül üvegekbe töltjük, 5 percre fejre állítjuk, és száraz dunsztba tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése